Maintenant que vous avez pris des cours de cocktail, vous être fin prêts pour repartir sur de nouvelles idées cocktails originales !
C’est donc parti en ce début de semaine, et ce temps pluvieux par une boisson chaude. Et oui pour une fois, nous nous orientons vers le cocooning avec l’irish chocolate. Un chocolat chaud parfumé au whisky. Assez costaud quand même : vous le dégusterez ce soir avant d’aller dormir…
Ingrédient pour une tasse de 200ml d’Irish chocolate :
- 3 cuillère à soupe de chocolat Van Houten
- 180ml de lait
- 20ml de whisky irlandais
- crème chantilly
Comment le préparer ?
Faites chauffer le lait et le chocolat dans une casserole jusqu’à ce qu’il soit très chaud et bien onctueux en remuant doucement. Versez dans une tasse que vous aurez préalablement remplis avec le rhum, recouvrez de crème chantilly dégustez de suite pour ne pas laisser l’alcool s’évaporer trop vite !
Le chocolat Van Houten étant très amer, vous pouvez ajouter du sirop de canne. Pour plus d’ontuosité, vous pouvez aussi ajouter 1 cuillère de crème fraîche dans le lait.
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Lait vanille | Le blog Cocktail City a dit :
8 juin 2011 à 21 h 32 min (UTC 2)
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